बिच्छूघास. शायद आपको यह नाम पहली बार सुनने को मिल रह होगा. लेकिन इसके फायदे के बारें मैं जान कर आप दंग रहने वाल है. दरअसल हमारे प्रकृति को कुदरत के खजाने के रूप हजारों प्रकार के जड़ी बुटिया प्राप्त है जिनमें से एक है बिच्छू घास है जो की एक प्राकृतिक तरीके से प्रकृति मैं उगती है. लेकिन कई लोग उसके उपयोग और उससे होने वाले फायदे से आज भी अनजान है आज के लेख मैं हम आपको बिच्छुघास के बारें मैं और उसके आयुर्वेदिक उपयोग के बारें मैं बताने वाले है |
बिच्छुघास के बारे में
बिच्छू घास एक तरह का जंगली पौधा है जो की दिखने मैं हरा भरा और नुकूलीधार पत्तियों वाला होता है इसके पत्ते मैं बारीक़ नोके होती है जिससे इसे छूने मैं करंट जैसा महसूस होता है बारामाष यानी की साल के बारह महीने उगने वाला यह पौधा उत्तराखंड के हर पर्वतीय इलाक़ों मैं ज्यादा पाया जाता है. जिसे गांव की भाषा मैं लोगों द्वारा कण्डाली के नाम से जाना जाता है जबकि कुमाऊँ मैं इसे सियूंन के नाम से भी पुकारा जाता है इसका बैज्ञानिक नाम अर्टिका पर्वीफ्लोरा है|
बिच्छुघास मैं पाए जाने वाले पोषक तत्वा
जैसा की हमने आपको पहले ही बता दिया है की बिच्छुघास एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है जिसमें तामम प्रकार के पोषक तत्वों के साथ कई प्रकार के बिटामिन मौजूद है जो की हमारें हेल्थ के लिए अच्छे माने जाते है. बताना चाहिँगे की बिच्छुघास यानि की कंडेली मैं आइरन , केल्सियम के साथ मैगनीज़ प्रचुर मात्रा मैं उपलब्ध है उन्ही गुणों के आधार पर इसे आयुर्वेदिक तौर पर उपयोग मैं भी लाया जाता है.
इसमें बिटामिन A ,B ,D भी पाया जाता है इसकी सब्जी बनाई जाती है लकिन यह एक गर्म पौधा है इसलिए इसका सेवन गर्मी मैं करना नुकसान दायक हो सकता है ज्यादातर इसे सर्दियों मैं खाना पसंद करते है|
बिच्छुघास के सेवन से होने वाले फायदें
- बुखार मैं बिच्छुघास के सेवन से लाभ मिलता है इसमें पाया जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट तत्वा बुखार को कम करने मैं सहायक होते है.
- इसका एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण त्वचा संबधी रोगों मैं भी लाभदायक होता है.
- एंटी-हाइपरटेंसिव गुण पाए जाने के कारण यह ब्लड प्रेसर मैं भी आराम देता है.
बिच्छुघास के उपयोग
- बिच्छुघास का उपयोग आयुर्वेद मैं बिभिन्न प्रकार की दवाई बनाने मैं किया जाता है.
- बिच्छुघास का उपयोग चायपत्ती बनाने मैं भी किया किया जाता है.
- एक स्वादिष्ट सब्जी बनाने मैं भी कंडाली का उपयोग किया जाता है.
- चप्पल के निर्माण मैं भी बिच्छुघास का उपयोग किया जाता है.
- पशुओं के चारे के रूप मैं बिच्छुघास का उपयोग किया जाता है.
